La Carta

ENTREPANARIA (s. f.) – Establiment gastronòmic especialitzat en l’elaboració d’entrepans de qualitat, on el pa i els ingredients frescos i seleccionats són els protagonistes. A una entrepanaria, la creativitat es fusiona amb la tradició per oferir combinacions úniques, des dels clàssics intemporals fins a propostes innovadores. Un espai on gaudir d’un bon entrepà fet al moment, amb passió i bon gust.

L’entrepaneria

Si una cosa ens diferencia és que som entrepaneria!
Pa de brioix, pa de coca, smash burguer, pulled pork, els clàssic i entrepans de forquilla i ganivet per treure’t el barret.

Veure menú

ESPECIALS

Pa de briox, acompanyat de patates fregides

TANKET IPA 10,95€
Pulled pork, poma àcida i salsa tàrtara
TANKET LAGER 10,95€
Pulled pollastre, ceba cruixent i salsa curri
FRANKFURT PORTER 9,95€
Frankfurt, formatge brie i ceba cruixent
SMASH TRUFADA 12,50€
Hamburguesa smash de vedella o pollastre, formatge, ceba cruixent i maionesa trufada
SMASH CARBONARA 13,90€
Hamburguesa smash de vedella o pollastre, formatge, escames de parmesà i salsa carbonara
SMASH VEGETAL 9,95€
Hamburguesa de llenties, enciam, tomàquet, ceba cuita i salsa kimchi
SUNSET TEAM 10,85€
Tires de pollastre, enciam, ceba crua i salsa de mel i mostassa.

Patates de moniato (supl. 2,00€)
Opció de pa sense gluten (supl. 1,00€)

ENTREPANS DE FORQUILLA I GANIVET

45: Pollastre arrebossat, ou ferrat, formatge brie i ceba cuita 8,75€
69: Frankfurt, bacó, llom, ou ferrat, formatge, ceba cuita i salsa brava 10,20€
54: Salmó fumat, formatge de cabra gratinat, pipes de carbassa i orenga 9,10€
74: Ceba cuita, pebrot escalivat, formatge de cabra gratinat i orenga 8,40€
42: Hamburguesa de vedella 120gr, ou ferrat, ceba cuita i formatge 8,80€
37: Pollastre arrebossat, enciam, tomata, salsa curri i formatge de cabra planxat 8,90€

Tapes i amanides

Per compartir, per mitja tarda, per abans de l’entrepà o per l’hora de vermut…

Veure menú

TAPES

Braves Tank 4,90€
Natxos amb guacamole i verduretes 5,40€
Tires de pollastre amb salsa curri 7,30€
Croquetes de pollastre 6,90€
Croquetes de calamar casolanes 6,95€
Hummus amb crudités i torradetes 5,30€
Brie arrebossat amb quicos i melmelada (4u) 6,40€
Espatlla Ibèrica (amb tomàquet al pernil) 16,50€
Ous trencats sobre patata palla amb trompetes 6,90€
Patates fregides 3,70€
Patates de moniato 4,40€
Coca de pa sucada amb tomàquet 2,90€

AMANIDES

AMANIDA LOIRA 10,20€
Enciam, formatge de cabra, pastanaga, poma, tomàquet, ceba encurtida i vinagreta de mel
AMANIDA RIU AMUNT 11,80€
Enciam, salmó fumat, tomàquet, olives, ceba encurtida.
AMANIDA CÈSAR 10,40€
Enciam, pollastre arrebossat, ceba cruixent, escames de parmesà, crostonets i salsa cèsar
AMANIDA TANK 9,95€
Enciam, tomàquet, tonyina, olives negres i vinagreta d’alfàbrega.

Fòrmula Tank

De 13 a 16 hores, fes la teva combinació preferida!

Veure menú

MENÚ FÓRMULA TANK 11,30€

Inclou Aigua

01 AMANIDA escollir:

AMANIDA LOIRA: Enciam, formatge de cabra, pastanaga, poma, tomàquet, ceba encurtida i vinagreta de mel
AMANIDA CÈSAR: Enciam, pollastre arrebossat, tomàquet, ceba cruixent, escames de parmesà, crostonets i salsa cèsar
AMANIDA VARIADA: Enciam, ceba encurtida, tomàquet xerri, pebrot, olives negres i oli d’alfàbrega.

02 PROTEÏNA escollir:

Llom
Frankfurt
Pollastre arrebossat
Pollastre a la planxa
Pulled pork
Pulled pollastre
Hamburguesa de llenties

03 PATATES escollir:

Patates fregides
Patates de moniato (supl. 2,00€)

Esmorzar i berenar

Diuen que l’esmorzar és l’àpat més important del dia i nosaltres, l’acompanyem amb el millor cafè barista!

Veure menú

PASTES

Croissant 1,90€
Croissant de xocolata 2,20€
Magdalena xocolata Cal Tusset 3,00€
Magdalena xoc. blanca Cal Tusset 3,00€
Donut 1,80€
Xuixo de Girona 4,10€
Gofre de Nutella 4,95€

ENTREPANS FREDS

Fuet 3,00€ / 4,90€
Pernil salat 3,10€ / 4,90€
Pernil dolç 2,80€ / 4,60€
Formatge 2,80€ / 4,60€
Pernil dolç i formatge 3,10€ / 5,40€
Tonyina 3,10€ / 4,90€
Nutella 2,80€ / 4,60€

ENTREPANS CALENTS

Llom 3,40€ / 5,60€
Bacó 3,40€ / 5,60€
Truita 3,60€ / 5,70€
Pollastre planxa 3,70€ / 5,80€
Pollastre arrebossat 4,10€ / 6,10€
Sobrassada 3,70€ / 5,70€
Hamburguesa de vedella 6,70€
Hamburguesa de pollastre 6,50€

PLANXATS

Biquini 3,80€
Biquini de Nutella 3,70€
Biquini Mallorquí 4,20€

Postres

Acaba amb un dolç caprici! Les postres del Tank! 
Casolanes, originals i acabades de fer.

Veure menú

Gofre 4,95€
Xuixo flamejat amb ratafia i gelat de torró 6,20€
Birramissú 5,20€
Cremós de formatge amb llima i festucs 4,95€
Pastís de pastanaga 4,95€
Brownie artesà amb gelat de vainilla 4,95€

Cerveses

XXXXXXAl Vora Estany pots gaudir d’una àmplia varietat de tapes, torrades, entrepans, dolços i plats combinats a primera línia de l’estany de Banyoles.

Veure carta